Domiciano

Domiciano es una bodega familiar, amante y respetuosa del buen vino y de sus tradiciones. Su objetivo es producir vinos argentinos obteniendo la mejor relación precio-calidad. La bodega construida en 1919 está ubicada en Coquimbito, Maipú, provincia de Mendoza. A nivel arquitectónico se conjugan dos tendencias: instalaciones de última tecnología para la elaboración de vinos Premium y una fachada tradicional de principios del siglo XX.

Una de las particularidades de Domiciano de Barrancas es la selección y cosecha nocturna de las uvas, antes de la salida del sol, con la finalidad de que los granos lleguen frescos a la bodega, obtener una mejor concentración aromática y  aprovechar la disminución del azúcar de las bayas.. Es una experiencia increíble participar de esta actividad tras la caída del sol, bajo el cielo estrellado.